März 03, 2014

My mhhhh monday - vegan

Tofu Feta -Art

Total einfach, und so lecker.
Ich habe normalen festen Tofu genommen, kleingeschnippelt und in ein Glas gefüllt zusammen mit:
2 Knoblauchzehen, schwarzem Pfeffer, grünem Pfeffer, 1 Lorbeerblatt, 2 EL Salz, getr. Thymian und Oregano. Alles mit Olivenöl aufgegossen. 
Das steht jetzt hier bereits vier Tage, und gestern pickte ich das erste mal in mit der Gabel drin herum... Lecker. 


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