Mai 04, 2013

Kandierte Veilchen

1) bei Mama im Garten von der Wiese gepflückt
2) kurz abgespült
3) 2 Tassen Zucker und 1 Tasse Wasser aufkochen und den Zucker auflösen
4) abkühlen lassen
5) Veilchen über Nacht darin ziehen lassen
6) auf Backpapier trocknen und härten lassen. Ca. 1 Woche.
7) abkratzen, abzupfen oder wie auch immer
Auf dem nächsten Kuchen haben sie Premiere. Sie duften auch noch blumig.
Als nächstes sind die Holunderblüten dran.

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